Une adresse incontournable à Strasbourg depuis plus de 21 ans
Une orchestration subtile et de qualité
menée par Annie Voegel
Une symphonie de produits frais locaux, qui composent des plats faits maison
Découvrez notre menu
- Entrées
- Poissons
- Viandes
- Desserts
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Entrées
- 22,00€Fois gras de canard, toast12,00€1/2 portion
- 14,00€Saumon mariné à l’aneth et au citron8,50€1/2 portion
- 15,50€Presskopf de saumon et de lotte à la gelée de crustacés9,00€1/2 portion
- 16,50€Saumon fumé9,00€1/2 portion
- 13,00€Salade alsacienne (emmental, cervelas)8,00€1/2 portion
- 13,00€Salade de pot au feu8,00€1/2 portion
- 14,50€Terrine de harengs à la crème de ciboulette et aux baies roses9,00€1/2 portion
- 13,50€Presskopf vinaigrette8,50€1/2 portion
- 13,00€Escargots maison, la ½ douzaine
Poissons
- 34,00€Sole meunière, pommes vapeur
- 20,50€Filet de maquereaux mariné aux herbes et citron
- 24,00€Dos de cabillaud vapeur vinaigrette provençale
- 25,50€Brochette de lotte et gambas, concassé de tomates
- 23,00€Dorade royale poêlé aux herbes, riz et légumes
Viandes
- 22,00€Tartare de boeuf, frites et salade
- 28,50€Filet de boeuf (200g) sauce béarnaise
- 58,00€Côte de boeuf (900g) 2 personnes
- 23,50€Escalope de veau milanaise, spaghetti
- 22,00€Foie de veau poêlé à l’Anglaise
- 21,00€Rognon de veau à la crème
- 23,00€Rognon de veau entier à la moutarde
- 24,00€Noisettes d’agneau en persillade
- 21,00€Carré d’agneau au sel de Guérande à l’ail confit
- 3,00€Supplément (légumes, purée, frites, pommes sautées)
- Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes du jour et purée de pommes de terre
Desserts
- 7,00€Faisselle de fromage blanc au coulis de framboise
- 8,50€Tiramisu
- 8,50€Pâtisserie du jour
- 8,50€Ananas frais
- 8,00€Meringue glacée chantilly
- 8,00€Crème brûlée
- 7,50€Savarin au rhum
- 8,00€Mousse au chocolat
- 7,00€Tarte maison
- 8,50€Nougat glacé aux noisettes et miel
- 8,00€Assiette de glace (3 boules)
(vanille, caramel fleur de sel, café, chocolat, pistache)
- 10,00€Coupe de sorbets arrosés (3boules)
- 8,50€Assiette de sorbets (3 boules)
(citron, framboise, mangue, ananas, pomme)
- 10,00€Irish coffee
- 9,50€Plateau de fromages
À l’angle d’un immeuble ancien, cette brasserie dont la réputation n’est plus à faire, régale de bons plats généreux. Vieilles affiches publicitaires et miroirs en décor.
Le guide michelinEvénements
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